Tarifi Bende
Günlerden bir gün Hoca’nın canı ciğer istemiş. Kasaptan ciğeri alan Hoca evine giderken dostlarından birine rastlamış. Adam:
Hoca’m o ciğeri nasıl pişireceksin?
Bilmem.
Dostu, bir çeşit ciğer yahnisi tarif etmiş. Hoca:
Bu uzun sürdü, aklımda kalmaz, sana zahmet bu tarifi bir kağıt parçasına yazıver.
Hoca, tarifi cebinde, ciğeri elinde dalgın dalgın giderken bir çaylak süzülüp inmiş, ciğeri kapıp havalanmış. Hoca bir müddet koşmuş, bakmış ki koşmakla gökteki kuşu tutmaya imkan yok. Elindeki tarifi havaya doğru sallayıp çaylağa bağırmış:
Boşuna heveslenme, ağız tadıyla yiyemeyeceksin, tarifi bende.
(Kitabın İçinden)