Hepimiz yemek yemeyi seviyoruz ama bu konuda yanlışlar yaparak her geçen gün daha kötüye gidiyoruz. Peki bu döngüyü nasıl durdurabiliriz? Kime inanmalı, kime inanmamalıyız? Çok keskin dönüşler yapmadan alışkanlıklarımızı nasıl değiştirebiliriz? Ünlü  Dr. Carlos Jaramillo bu sorulara ikna edici cevaplar veriyor ve optimal kilonun ve sağlıklı yaşamın anahtarının metabolizmada olduğunu savunuyor.
 Bu kitap bizleri metabolizmamızı tanımaya, metabolizmamızın nasıl çalıştığını anlamaya ve daha sağlıklı bir vücuda sahip olabilmek adına neler yapabileceğimizi öğrenmeye davet ediyor.